Avocadocreme mit Giersch
Zutaten für 3 Brote:
- 1 reife Avocado
- 1/4 TL Chiliflocken
- 1/4 TL Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1/4 TL Pfeffer
- 3 Scheiben kerniges Schwarzbrot
- mehrere Gierschblätter fein gehackt
Zubereitung:
Avocado durchschneiden, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit allen Zutaten im kleinen
Mixer pürieren oder bei weicher Avocado mit der Gabel zerdrücken und mischen. Auf das Brot streichen, mit dem gehackten Giersch bestreuen und genießen.