Wilde Rezepte im Herbst

Nach dem vollen blühenden Sommer deckt uns der Herbst mit seinen Früchten reich den Tisch. Beeren reifen nun und natürlich die großartigen Hagebutten. Alle reich an genau den Vitaminen, die wir in der kommenden kalten Jahreszeit besonders brauchen. Mutter Natur hat liebevoll an uns gedacht.
Auch Wurzeln lassen sich nun gut ernten, allerdings müssen wir bedenken, dass wir beim Ernten der Wurzel die komplette Pflanze der Natur entnehmen. Daher wie immer nur nehmen, was wir wirklich brauchen und wo reichlich vorhanden ist.