Frischkäse mit Wiesenschaumkraut Zutaten: 1 Handvoll Wiesenschaumkraut Blätter und Blüten 3 Halme Schnittlauch 1 Paket Frischkäse oder eine vegane Variante Kräutersalz, Pfeffer Blüten vom Wiesenschaumkraut zur Dekoration Zubereitung: Wildkräuter sehr fein schneiden, unter den Frischkäse mischen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und mit Blüten dekorieren. Lecker auf Brot oder zu Gemüsegerichten.
